Telecomandas
Pongámonos en la situación del Gerente o Encargado de un restaurante o cafetería. Supongamos que en un momento dado, el local está desbordado por la masiva visita de clientes, y los camareros no pueden gestionar todos los pedidos y enviarlos a la cocina de la forma que se desearía.
Quizá exista alguna forma de evitar esos desplazamientos continuos con los pedidos de las mesas… y así es.
Os presentamos esta solución: las telecomandas, un sistema tecnológico que permite la toma de pedidos desde cualquier punto, enviándolos a la cocina a través de la pantalla táctil del dispositivo.
Una forma sencilla y efectiva de mejorar el rendimiento y evitar errores en un sector con fama tradicional como lo es la hostelería.
Soluciones TPV en Marina Alta
Las telecomandas permiten automatizar procesos de trabajo en un negocio de hostelería, mejorando su productividad y eficiencia. Esto es especialmente importante en los restaurantes y cafetería de grandes dimensiones, o en aquellos en los que se dispone de terraza para los clientes.
Mejor atención al cliente
En los días de mayor afluencia es probable que el personal se vea en ciertos momentos saturados por la cantidad de trabajo. Además es un problema que se ve incrementado por los desplazamientos que deben realizar continuamente desde las mesas, a la cocina y barra, con lo que puede producirse un retraso a la hora de servir los pedidos.
Este hecho puede producir irritabilidad en algunos clientes y la impotencia de los trabajadores. Por ello, es necesario disponer de un sistema que permita reducir los desplazamientos al máximo e interconectar a todas las salas del negocio en tiempo real.
En este tipo de negocios de hostelería, los de desplazamiento de los camareros pueden verse mejorados gracias a las telecomandas, reduciendo considerablemente los tiempos de espera de pedidos. De esta forma, se beneficia la satisfacción del cliente, y por ende, la reputación del negocio.
Aumento de la productividad del negocio
Gracias a la interconexión que las telecomandas permiten entre los diferentes empleados del negocio en tiempo real, es posible ofrecer un mejor servicio. Se reducen tiempos de espera y se restan desplazamientos, por lo que repercute directamente en la productividad del negocio.
Reducción de errores y olvidos
Todos los pedidos quedan registrados en el sistema de telecomandas, reduciendo la posibilidad de error humano a la hora de elaborar la cuenta. En el mismo momento en el que se marca el pedido, automáticamente se envía al TPV, listo para ser impreso en forma de ticket.
Así, se evitan olvidos y errores en cuenta, lo que repercute en una mejor atención a los clientes.
La gestión de los pedidos es mucho más rápida y ágil gracias a las telecomandas. Es posible consultar qué ha hecho cada empleado en cada momento, ya que lo que el camarero introduce en la telecomanda queda registrado. Así es posible determinar qué mesas ha atendido y qué cuentas ha elaborado. De esta forma, se evita el sedentarismo y se puede determinar la productividad de cada uno.
Actualización de los pedidos en tiempo real.
Las telecomandas posibilitan la interconexión entre los diferentes agentes que intervienen en la preparación del pedido. De esta forma se puede consultar su estado en cualquier momento, obteniendo información en tiempo real. Así, si hay una modificación a petición del cliente, este se puede trasladar automáticamente en la cocina, obteniendo la información en un tiempo récord.
Características del sistema
de Telecomandas:
Funcionamiento mediante red WiFi o radiofrecuencia (Orderman)
Escalable y ajustable
Fácil utilización
Información sobre las comandas en mesa
Organización de la carta según el menú del negocio
Dispositivos Android u Orderman
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